Svätovavrinecké 2006, akostné víno suché, Vladimír Valenta, Malé Karpaty

Pravdepodobne nás nebude veľa, ktorí občas siahneme po vínach od Vlada Valentu. Tento húževnatý pracant buduje svoje vinárske impérium už viac ako 20 rokov. Predpokladám, že pre mnohých je ešte stále symbolom výrobcu ovocných vín kde pravdepodobne nemá konkurenciu. Možno je to pravda, že ríbezľové víno mu pomohlo uviesť sa na trh niekedy v 90. rokoch minulého storočia, ale aj tak hlavným produktom vždy bolo a je hroznové víno. Posledná návšteva u neho bola prekvapením v podobe červených vín z ročníku 2006, ktoré v ostatných pivniciach už dávno nenájdete. 

Vzhľad a farba:  intenzívna tmavo-červená s rubínovým odtieňom, na okrajoch menisku zreteľné odlesky pomaranča, olejovitá stopa, ktorú zanechávajú na stenách pohára alkoholy nie je príliš výrazná čo nasvedčuje, že budeme chutnať jednoduchšie víno 
Vôňa:  stredne intenzívna, prevažujú barikové tóny ktoré sa nesú celým vnemom, ovocná zložka arómy je potlačená a sotva badateľná, ale aj napriek tomu ju zaregistrujete a bude veľmi príjemné ako sa s vami pohrajú tóny sušenej slivky a zrelej čiernej maliny, na konci sa vás letmo dotkne plátok kôry škorice a tóny nemletých zŕn kávy

Chuť:  príjemná a okrúhla, víno je plné výrazných trieslovín, ktorých hrany sa snaží obrúsiť 12% alkoholu, aj napriek barikovému prejavu víno pôsobí tenšie a chýba mu plnosť, ale na druhej strane sa potešíte ovocným prejavom, ktorý je výraznejši ako vo vôni, oceňujem vynikajúcu prácu s kyselinami, ktoré sú veľmi kultivované a majú svoj podiel na pomerne harmonickom prejave tohoto vavrinca

Hodnotenie: 80 bodov

Odporúčanie:  hľadali sme víno na dlhé letné popíjanie pri grile a našli sme víno, ktoré by mohlo byť spoločníkom niektorých jedál (bol by fajn taký plátok údeného lososa/pstruha prípadne kačacie prsia plnené sušenými slivkami)

alebo si ho otvorte keď budete mať pánsku hodinku s cigarou na stretnutí s priateľmi.