Objavujte ďalej a musíte si priznať, že časy, keď sa meno JM VINARSTVA DOĽANY spájalo s vínom nie najlepšej kvality, sú už dávno nenávratne preč. Vlastné vinohrady, moderné technológie a zručnosť enológa prinášajú prvé ovocie vo forme ocenených vín.
Gastronómia je tiež náročná na výber vín tak to, že sa s nimi stretnete aj v dobrej reštaurácii svedčí o výraznom posune k vysokej kvalite. Toto víno je zároveň dôkazom, že modré odrody hrozna dokážu dozrieť aj v našich podmienkach a poskytnú kvalitnú surovinu na excelentné vína. Úžasná hlboká, rubínová farba je predzvesťou plného a extraktívneho vína.
Vôňa je typicky kabernetová, ovocná, plná po ríbezliach, čerstvo sušených slivkách a vanilke, ktorá je dôkazom niekoľko mesačného zrenia v drevených barikových súdkoch. Chuť je plná a lahodná. Vyšší alkohol nepôsobí rušivo, ale spolu so sladkými tanínmi dáva vínu harmóniu a hladkú jemnosť.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára