Tento seminár je určený začiatočníkom a laikom, ktorí sa nadchli pre víno. Štruktúra kurzu je poskladaná tak, aby ľudí inšpiroval a dodal im sebadôveru pri výbere vína pre seba a svojich priteľom. Dozviete sa koľko je na Slovensku vinohradov, aké odrody sa tu pestujú, čo to znamená, že víno má zemepisné označenie pôvodu, aký je rozdiel medzi malokarpatskými a tokajskými vínami a prečo chutí rizling z Topoľčianok inak ako chutí v Strekove.
Lektor: Ing. Peter Handzuš - enológ
Program kurzu:
* História pestovania hrozna na Slovensku
* Odrody viniča hroznorodého na Slovensku
* Slovenské vinohradnícke oblasti
* Spracovanie hrozna a technológia výroby vína
* Najznámejšie štýly vína, ktoré sa vyrábajú na Slovensku
* Klasifikácia, zatrieďovanie a označovanie slovenských vín v zmysle zákona
* Ako posudzovať senzorické vlastnosti vína
* Praktická degustácia 12 slovenských vín
* Odborné výrazy používané pri popise senzorických vlastností vína
Dátum a miesto konania: pozri kalendár EVENTOV
Čas konania: 17.00 - 21:00 hod
Uzávierka prihlášok: vždy 5 dní pred dátumom konania semináru
Počet účastníkov: max. 24 osôb
Cena: 45 EUR
V cene sú zahrnuté prednášky, učebné materiály, 12 vzoriek vína a drobné občerstvenie. Podmienkou absolvovania kurzu je uhradenie poplatku za seminár
v celkovej sume 45 EUR pred zahájením kurzu. Pri úhrade uveďte variabilný symbol číslo faktúry, ktorú Vám po obdržaní prihlášky zašleme.
Záväznú prihlášku pošlite prosím emailom na adresu p.handzus@gmail.com
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára