Koľko je na Slovensku vinohradov? Aké odrody sa tu pestujú? Čo to znamená, že víno má zemepisné označenie pôvodu? Aký je rozdiel medzi malokarpatskými a tokajskými vínami? Prečo chutí rizling z Topoľčianok inak ako chutí v Strekove?
- História pestovania hrozna na Slovensku
- Odrody viniča hroznorodého na Slovensku
- Slovenské vinohradnícke oblasti
- Spracovanie hrozna a technológia výroby vína
- Najznámejšie štýly vína, ktoré sa vyrábajú na Slovensku
- Klasifikácia, zatrieďovanie a označovanie slovenských vín v zmysle zákona
- Vizitky najvýznamnejších vinárstiev na Slovensku
- Zahraničné úspechy a ocenenia slovenských vín
- Ako posudzovať senzorické vlastnosti vína
- Praktická degustácia slovenských vín
- Odborné výrazy používané pri popise senzorických vlastností vína
Kurz je celodenný a trvá v rozsahu 9 hodín. Aktuálny termín nájdete v udalostiach.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára