Seminár: Champagne, Cava a sekty

Tematická prednáška s ochutnávkou sektov s nasledovným programom:

• História a súčasnosť výroby sektov
• Odrody viniča hroznorodého ktoré sa používajú na výrobu sektov
• Metódy a technológia výroby sektov 

• Vizitky najvýznamnejších oblastí s produkciou sektov
• Ako posudzovať senzorické vlastnosti vína
• Praktická degustácia domácich a zahraničných sektov
• Odborné výrazy používané pri popise senzorických vlastností vína

Seminár trvá 5 hodín. Aktuálne termíny nájdete v udalostiach.