sobota 28. júna 2008

RIZLING RÝNSKY 2004, BOBUĽOVÝ VÝBER, CHATEAU BELÁ


Nenahnevajte sa na mňa, ani mi to nemajte za zlé, že sa mi občas podarí veci nazvať inak ako ich cítia, alebo vnímajú iní. Kultové víno a kultové vinárstvo a vinohradníctvo. Veď ako inak nazvať výnimočný terroir neďaleko Štúrova, z ktorého pochádza niekoľko skvelých vín ovešaných medailami. Jeden človek , jedna vinica, jedno víno. Je nanajvýš zaujímavé sledovať jeho cestu ako sa strastiplným spôsobom dostáva do povedomia u nás doma. Na to aby začal byť rešpektovaným vinohradníkom a vinárom potreboval veľmi málo. Jeden z tých ľudí, o ktorých som hovoril, keď som písal o sekte od Hacaja. Na to aby sa stal známym doma, potreboval sa stať slávnym v zahraničí. Rizlingu sa v Mužli darí. V pohári vždy iskrí  vábivými zelenkavo-žltými tónmi. Potom čo poobraciate víno v pohári, aby ste k nemu privoňali, zistíte, že dominujú tóny lipového kvetu, ktoré dopĺňajú drobné nuansy medu a minerálnych tónov. V lahodnej chuti ktorá nesie charakter medu z lúčnych kvetov harmonicky kraľujú organické kyseliny, ktoré spolu so zvyškovým cukrom tvoria mohutný celok. Plné, bohaté, ohnivé a robustné víno, ktoré keď odložíte, nájdete po čase v takom stave, ako o ňom dnes píšem.